في يوم الخميس الموافق 16.7.2009 قد تم احتفال تكريمي للدكتور مصطفى عصفور من قبل وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) في فرعها في تركيا أزمير، ولقد جاء التكريم لمساهمة د. عصفور على تعاونه واهتمامه الشديد في دفع الطلاب وإرشادهم في موضوع الفضاء والفلك.

ولقد قال المسؤول عن المخيم  د. ميلودي:

" نحن نكرم د. عصفور على جهده العظيم الذي يقوم به في مجال الفضاء والفلك وخاصة من الناحية التثقيفية والتربوية وذلك من خلال إحضار أكثر من 300 طالب من العرب في إسرائيل الى مخيم ناسا الأمريكية،  فنحن نكرمه ونتمنى ان نتواصل في هذا العمل الجبار"

ولقد قام المسؤول بتقديم شهادة شكر وامتنان لدكتور عصفور، وفي حديث مع عصفور قال في هذا الحفل: "انا فخور جداً في هذا التكريم وشكر المسئولين عن مخيم ناسا، وقال " ان احضار طلاب عرب الى وكالة الفضاء الامريكية عمل له اهمية كبيرة جداً لكي نعد رائد الفضاء العربي الاول في المستقبل القريب انشاءالله ولذلك وجود الطلاب فب هذا المخيم يعطي الطالب آفاق علمية واسعة جداً مما يجعله يحلق في فضاء الكون وبهذا نزرع بذرة حب العلم والفضاء في عقل الطالب"